10 beneficios del apio

El apio (Apium graveolens) se utiliza también en numerosas ensaladas. Esta especie vegetal que pertenece a la familia de las Apiáceas (antiguamente conocidas como umbelíferas) se ha usado desde tiempos históricos tanto en la cocina como en la medicina natural, ya que es una de las verduras que más propiedades medicinales tiene. Tanto es así que podría enumerar, fácilmente, más de diez beneficios. Y antes de saltar a los elegidos, te recomiendo llevar a marcadores esta ensalada de apio para prepararla cuando lo tengas.

apio1. Es muy bueno para tu sistema digestivo; previene gases y cólicos, actúa como un suave laxante…

2. ¡Te ayuda a tranquilizarte! ¿Sabías que el apio calma tu sistema nervioso previniendo trastornos tan comunes como la ansiedad, el estrés o el insomnio?

3. Al ser antiinflamatorio, es ideal para aliviar todo tipo de inflamación – contracturas, calambres… – incluida la que producen problemas como la artritis reumatoide, la esclerosis múltiple, la osteoartritis o la gota.

4. También lo es para combatir la gripe, ya que contiene vitamina C.

5. Pero espera que aún hay más, ¡también es un excelente diurético! Dado que está compuesto por agua en casi un 95%, el apio previene la retención de líquidos y te ayuda a perder peso.

6. Por otro lado, gracias a las vitaminas B1, B2 y B6 que contiene, cuida de tu piel, cabello, memoria y visión.

7. ¡Mejora tu circulación! Al igual que el atún, el ajo, el jengibre, el tomate, los frutos secos…

8. Es bueno para la salud de tus riñones. Se recomienda su consumo para evitar y tratar las piedras en el riñón o cálculos renales.

9. Reduce los niveles de colesterol malo o LDL y también la tensión arterial, reduciendo considerablemente el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.

10. En su composición se encuentra un flavonoide llamado apigenina (también presente en la alcachofa y el perejil) que reduce el riesgo de cáncer en mujeres (según este estudio de la Universidad de Missouri).

¿Los conocías todos? ¿Lo comes a menudo?
¡Cuéntame mediante los comentarios!

One Respuesta to “10 beneficios del apio”
  1. Eloy

    ¿Puedes creer que nunca lo he probado?

Responder a Eloy