Hoy es el turno de una fruta que podría ser, perfectamente, la fuente de la salud eterna por su gran poder antioxidante. Pero no es esa su única virtud; la frambuesa (Rubus idaeus, también conocida como fresa del bosque) tiene una gran cantidad de vitamina C que le otorga el poder de prevenir problemas visuales asociados a la edad (cataratas, glaucoma…) y más de un nutriente y beneficio más, ¿te animas a conocerlos?

¡Por cierto! Déjame contarte antes que en ensaladas, con queso de cabra, lechuga o espinaca y unas cuantas nueces, está… de rechupete. 😊

1. Protege tu corazón. La influencia de la vitamina C permite a la frambuesa proteger tu corazón ante trastornos cardiovasculares, disminuir la hipertensión y fortalecer las paredes arteriales. Además, la presencia de hierro previene los estados de anemia y favorece la cicatrización, pues ejerce de coagulante.

2. Reduce el estreñimiento gracias a la pectina, presente también en su composición. Se trata de un tipo de fibra soluble que facilita el movimiento intestinal, elimina residuos y toxinas y atrapa el colesterol nocivo antes de ser absorbido. Otros alimentos con pectina son la zanahoria, la uva, la naranja, la manzana y el membrillo.

3. Impide la aparición de ciertos cánceres dado su contenido en vitamina A, C y E, junto a otras sustancias como los ácidos cafeico, butírico y gálico.

4. Gracias el ácido fólico que contiene, puede prevenir defectos en el feto durante su formación, por lo que debe estar presente en tu dieta si eres mujer y estás embarazada.

5. Previene el envejecimiento por su alto contenido de vitamina C, tal y como indicaba al inicio de este artículo. La frambuesa es ideal para prevenir la pérdida de visión y otros problemas visuales asociados a la edad.

6. Como te aporta vitamina A, también ayuda a tu vista a superar problemas provocados por infecciones bacterianas, como puede ser la conjuntivitis. A su vez, ésta incrementa tus defensas previniendo la aparición de enfermedades contagiosas, especialmente del aparato respiratorio (resfriados, faringitis, bronquitis…).

7. Evita la retención de líquidos. Es por ello un alimento apto para personas que desean perder peso, ¡tiene además pocas calorías! Su zumo se considera, desde hace mucho, de gran ayuda para tratar la cistitis y las piedras en los riñones. No obstante, resulta contraproducente en casos de insuficiencia renal.

8. También los calambres musculares, la fatiga muscular, la irritabilidad y otros síntomas del déficit de potasio o vitamina K. 100 gramos de ella te aportan 170 mg de potasio.

9. Tanto la frambuesa como la fresa, la mora y el arándano, mantienen el cerebro libre de toxinas y fortalecen la memoria.

10. Por si fuera poco, el consumo de esta fruta está asociado a un menor riesgo de infarto cerebral, diabetes, obesidad, enfermedad coronaria y varias enfermedades gastrointestinales.

¿Qué te parece, conocías todos? 😊