La avena es el cereal más completo de todos. Rico en proteínas de alto valor biológico, grasa vegetal, vitaminas y minerales (calcio, hierro, magnesio, fósforo…), puede incluirse tanto en ensaladas de frutas como de hojas verdes. Qué digo puede, ¡debe! Y es que hacerlo te brindará incontables beneficios, como los que menciono a continuación. 1. Te ayuda a perder peso dado que te hace sentir saciada/o controlando tu apetito, depura tu organismo y facilita el tránsito intestinal evitando el estreñimiento. 2. Contiene beta-glucanos, polisacáridos que contribuyen en el control del colesterol y fortalecen tu sistema inmunológico, aumentando la defensa de tu cuerpo ante organismos infecciosos y otros invasores. 3. Ha sido demostrado científicamente que la sustancia mencionada junto a otros de sus componentes como la vitamina B6, ayuda a [&hellip