¿Comías ensaladas cuando eras niña/o? Ya me respondo yo misma que probablemente pocas, pues en la infancia, erróneamente, muchas personas relacionan estos platos con sabores amargos o insípidos. Y dime tú qué tiene de amarga la cereza, por ejemplo. Esta fruta conocida también como guinda, es muy saludable y sabe a gloria junto al queso brie, unas cuantas nueces, escarola y lombarda. Si no has probado nunca esta ensalada, te invito a hacerlo en cuanto tengas a mano sus ingredientes. Y ahora sí, te presento algunos de sus beneficios. 1. Contiene antocianinas, antioxidantes con diversos efectos terapéuticos como la reducción de la inflamación y el impedimento del crecimiento de tumores, que también están presentes en otras frutas y verduras (el arándano, la ciruela, la berenjena…). Pero este es solo uno [&hellip