Recetas Archive

Hoy te invito a preparar una ensalada la mar de sencilla en la que muy pocos ingredientes bastan para llenar la mesa de sabor. Prácticamente necesitas espinacas, uvas y el cremoso y exquisito queso azul que, si no te convence, puedes sustituir por queso feta (¡también le sienta muy bien!). Para: 4 Personas Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes 200 gramos de espinacas 200 gramos de uvas rojas sin semillas (puedes cortarlas por la mitad o no, al gusto) 50 gramos de nueces en trozos (opcional) 120 gramos de queso azul desmenuzado 1 cucharada de vinagre de vino tinto 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Una pizca de sal 8 dátiles Preparación

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¡Hoy toca una ensalada veraniega para dos personas! Tiene endivia, nueces y naranja, entre otros saludables ingredientes, que le otrogan propiedades digestivas y efecto saciante. Además, su ingrediente principal, la escarola o endivia, es rica en ácido fólico y flavonoides, que contribuyen a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Para: 2 Personas Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes 1 endivia 1 naranja Cebolla Remolacha 125 gramos de nueces Queso fresco 2 cucharadas de vinagre de manzana 4 cucharadas de aceite de olvia virgen Una pizca de sal Pimienta negra Preparación

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Salsa rosa

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December 16, 2015RecetasNo comments

La salsa rosa – también conocida como salsa cóctel – es uno de los condimentos ideales para ensaladas, pastas, sándwiches, mariscos e incluso fritos. Además, es una salsa muy sencilla de elaborar que agradará al paladar de la mayoría de los comensales. ¿Quieres aprender a prepararla? ¡Toma nota! Para: 4 personas Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes 4 cucharas soperas de mayonesa 2 cucharadas soperas de kétchup 1 cucharada de café de zumo de naranja o limón (al gusto) 1 cucharada de café de brandy o ron (opcional) 2 gotas de salsa inglesa (opcional)

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