Solo, aliñado (con limón, sal o aceite de oliva), en ensaladas o sopas frías, el pepino (cucumis sativus) es un alimento que a pesar de contener hasta un 97% de agua, está compuesto por un conjunto de nutrientes que causan efectos muy beneficiosos en nuestro organismo. A continuación menciono algunas de las maravillas que nos ofrece este vegetal: 1. Su alto contenido en agua lo convierte en un excelente hidratante. Una rica ensalada fresca con pepino nos ayuda a soportar los agobiantes calores del verano.2. Por su contenido en vitamina E, también en verano será muy útil para nuestra piel. ¿Quién no ha vuelto rojo como un tomate de la playa después de pasar unas horas al sol? Unas rodajas de pepino sobre la piel quemada nos [&hellip