Hay ensaladas tan completas que pueden servirnos como plato único, la ensalada california además de prepararse con verduras de hoja verde incluye ingredientes muy variados como las nueces y las pasas que nos aportan antioxidantes potentes para combatir el envejecimiento y nos ayudan a mantener una buena salud mental. Para: 4 personas Dificultad: Fácil Ingredientes 1 bolsa de lechugas variadas o primeros brotes 1 puñado de nueces troceadas 4 lonchas de bacon Picatostes Pasas Cebolla frita 1 cucharadita de mostaza de dijon 1 cucharadita de mayonesa 2 cucharaditas de miel 2 cucharadas de aceite de oliva Preparación Echamos las lechugas variadas en un bol, añadimos los picatostes, las pasas, las nueces troceadas y la cebolla frita. Troceamos las tiras de bacon y las pasamos por una sartén sin necesidad de utilizar aceite. [&hellip