¡Llega otra planta alimenticia a este blog de ensaladas! La quinua o quinoa está deliciosa en ellas junto al tomate y finas hierbas como el laurel o el perejil. Pero lo mejor de ella no es su sabor sino los beneficios que aporta a tu cuerpo. A continuación cito algunos. 1. Te aporta tanta fibra que disminuye tu apetito haciéndote sentir saciado/a por más tiempo. Es por esta razón utilizada en muchas dietas de adelgazamiento. 2. Por su contenido en magnesio, te tranquiliza ayudándote a evitar el insomnio y el estrés. Previene también, gracias a él, fuertes dolores de cabeza. 3. La quinoa tiene un alto contenido en proteínas, esenciales para construir y reparar los músculos. Por ello (entre otros motivos como los hidratos de carbono que contiene y su bajo aporte calórico) [&hellip