Podría escribir hasta el final del día sobre los beneficios que nos aporta esta planta que, alrededor de todo el mundo, se utiliza en la preparación de ensaladas, guisos, salsas… Su nombre es cilantro (Coriandrum sativum) y es completamente comestible (hojas, semillas…). Tras la imagen te invito a conocer algunas de sus virtudes.1. Gracias a uno de los aceites esenciales que contiene, es tan eficaz como el antibiótico más común utilizado para tratar la salmonella (la gentamicina). 2. Probablemente sus propiedades medicinales más conocidas sean las antiespasmódicas y digestivas. Por ello es extremadamente útil en el tratamiento de estreñimiento, malas digestiones, diarrea, exceso de aire en el intestino… 3. Las semillas del cilantro están presentes en algunos ansiolíticos, y es que actúan como sedante favoreciendo el descanso y combatiendo la ansiedad. 4. [&hellip