Hoy abro las puestas de este blog a David Sitjes de ElReceton.com, que viene a publicar la receta de la rica ensalada catalana que puedes ver en la imagen derecha, típica en la cocina tradicional catalana. ¡Te dejo con él! Pocas veces encontraremos una ensalada con embutidos, pero todo tiene su porqué, y es que en sus orígenes esta ensalada la comían los agricultores después de una dura jornada de trabajo bajo el sol. En los restaurantes es costumbre elaborar la ensalada catalana para 4 o 6 comensales, pero en esta receta nos centraremos en una ensalada para dos y algo más ligera. Para: 2 personas Dificultad: Fácil Ingredientes 1 huevo duro 1 tomate para ensalada 2 lonchas de jamón dulce 2 lonchas de chorizo 2 lonchas de [&hellip