¿Mi tentempié favorito? ¡Un puñado de pistachos! Lo confieso, soy adicta a este alimento procedente de la planta Pistacia vera (plantada por primera vez en Asia Occidental) que está compuesto, principalmente, de proteínas, potasio, fósforo y magnesio. En ensaladas casa genial con el queso de cabra, la naranja y varios tipos de hojas verdes como el canónigo o la espinaca. A continuación menciono algunos de sus principales beneficios. 1. Es uno de los frutos secos que más fibra y energía te aporta. La primera es necesaria para equilibrar el nivel de colesterol, regular el tránsito intestinal, prevenir el cáncer de colon&#