¿Qué verduras de hoja verde incluyes en tus ensaladas? Ya he publicado los beneficios que te aportan algunas de ellas como la lechuga o el canónigo y, tarde o temprano, tenía que llegar el turno de la rúcula, rúgula o rúcola, una hortaliza que en Italia también está presente en pizzas (se añade a diario como condimento de muchas, una vez se hornean). ¿Quieres saber ahora por qué es bueno comer rúcula? A continuación tienes unos cuantos motivos para añadir este ingrediente a tu dieta. 1. ¡Es ideal para prevenir la anemia! Y es que no solo contiene hierro sino también vitamina C, ¿y sabes qué hace ésta última? Que la absorción del mismo aumente. 😉 2. Ser digestiva es otra de sus virtudes. Es capaz de calmar el [&hellip