¡La endivia es otra de las plantas comestibles que no faltan en mi cocina! Te conté sus beneficios en diciembre, entre los cuales se encuentra su capacidad para relajar músculos y nervios. Hoy te invito a preparar una nueva ensalada en la que se combina, principalmente, con salmón ahumado y zanahoria. Para: 4 Personas Dificultad: Muy fácil Tiempo de preparación: 15 minutos Ingredientes 8 endivias 400 gr de salmón ahumado 4 zanahorias Una cebolleta Una pizca de mayonesa Un poquito de mostaza Unas gotas de zumo de limón Preparación