¡Hoy toca una ensalada veraniega para dos personas! Tiene endivia, nueces y naranja, entre otros saludables ingredientes, que le otrogan propiedades digestivas y efecto saciante. Además, su ingrediente principal, la escarola o endivia, es rica en ácido fólico y flavonoides, que contribuyen a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Para: 2 Personas Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes 1 endivia 1 naranja Cebolla Remolacha 125 gramos de nueces Queso fresco 2 cucharadas de vinagre de manzana 4 cucharadas de aceite de olvia virgen Una pizca de sal Pimienta negra Preparación
cebolla Archive
La ensalada de tomate, atún y cebolla es una excelente guarnición para las carnes y pescados a la plancha. Con unos tomates de calidad y un buen atún en aceite podemos conseguir una receta saludable y refrescante. Para: 2 personas Dificultad: Fácil Ingredientes 1 tomate grande 1 cebolla tierna 1 lata de atún en aceite de oliva Sal Aceite de oliva Preparación Lavamos y troceamos el tomate, lo ideal es que el tomate sea maduro pero firme para que no se deshaga al cortarlo. Picamos la cebolla tierna y la mezclamos con el tomate, aliñando con un poco de sal. Desmigamos el atún sobre las verduras y terminamos regando con un poco más de aceite de oliva. Esta ensalada es muy saludable, el tomate y el atún tienen muchos [&hellip
La Allium cepa, conocida comúnmente como cebolla, es uno de los ingredientes más empleados en la cocina. Pertenece a la familia de las amarilidáceas y es una planta herbácea bienal, de flores pequeñas y blancas. El bulbo que crece subterráneo con raíces poco profundas es su parte comestible, de forma esférica formada por capas carnosas, recubiertas con finas membranas transparentes. Su color varía dependiendo de la variedad (dorada, roja como en la siguiente imagen, marrón…). Es una de las hortalizas más antiguas, muy cultivada por egipcios, griegos y romanos que aseguraban que su consumo aumentaba la fuerza de sus tropas. Cuenta con múltiples propiedades saludables que la hacen apropiada para prevenir determinadas enfermedades. A continuación menciono este y otros de sus beneficios: 1. Es perfecta para perder [&hellip