Recetas Archive

Un entrante ligero que entra muy bien en este tiempo es esta ensalada tibia de verduras con uvas, fruta considerada elixir de juventud. Si entre las primeras hay algunas que no te gustan, sustitúyelas por otras que sí. ¡Será por opciones! Para: 4 personas Dificultad: Fácil Ingredientes 1/2 brócoli 1/2 coliflor 100 gr de judías verdes 1 zanahoria Unas cuantas uvas 1 diente de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva Pimienta Sal Preparación 1. Deja las uvas en remojo unos 30 minutos. 2. Lava la coliflor y el brócoli y córtalos en ramitos. 3. Rasca la zanahoria y córtala en tiras finas. 4. Lava las judías verdes y despúntalas. 5. Cuece el brócoli, la coliflor, las judías verdes y las zanahorias en agua con sal durante [&hellip

Leer más...

Hace un par de días publiqué una recopilación de ensaladas de invierno que está teniendo bastante éxito en Twitter. Ahora que el blog va cogiendo forma, procedo a publicar una segunda edición. ¡Allá van! Ensalada con granada Mi compañera blogger Gloria tiene entre otras recetas esta de ensalada con granada en Cocinarconamigos, un blog con auténticas delicias que actualiza muy frecuentemente y te recomiendo visitar. Entre sus ingredientes está el tomate junto al pepino y el queso fresco, así como también la granada, el pavo asado y un puñado de nueces. Ensalada de naranja y queso feta Por otro lado Bea de bearecetasymas quiere compartir por aquí una original ensalada de naranja y queso feta rebozado con vinagreta de albahaca. Puedes encontrar su receta aquí. Ensalada templada de gulas En tercer [&hellip

Leer más...

Se acerca el invierno y va apeteciendo preparar ensaladas templadas en lugar de frías, con frutos secos, aliños, verduras a la plancha o un sinfín de ingredientes que transforman una comida estival en un plato ideal para los días más fríos. A continuación menciono y enlazo 5 de ellas, ¡toma nota y da por hecho que habrá una segunda recopilación! Ensalada de brócoli con salsa de queso El brócoli, altamente saludable para la salud ya que entre otras cosas es antioxidante e incluye vitaminas E, B, A, K y ácidos grasos omega 3, es protagonista de la rica ensalada que hace poco más de un mes publicaba Julia Romero en su blog de cocina. ¡Mira qué pinta! Y esta es solo una de las fotografías que incluye [&hellip

Leer más...