👩‍🍳 Recetas Archive

Hay ensaladas tan completas que pueden servirnos como plato único, la ensalada california además de prepararse con verduras de hoja verde incluye ingredientes muy variados como las nueces y las pasas que nos aportan antioxidantes potentes para combatir el envejecimiento y nos ayudan a mantener una buena salud mental. Para: 4 personas Dificultad: Fácil Ingredientes 1 bolsa de lechugas variadas o primeros brotes 1 puñado de nueces troceadas 4 lonchas de bacon Picatostes Pasas Cebolla frita 1 cucharadita de mostaza de dijon 1 cucharadita de mayonesa 2 cucharaditas de miel 2 cucharadas de aceite de oliva Preparación Echamos las lechugas variadas en un bol, añadimos los picatostes, las pasas, las nueces troceadas y la cebolla frita. Troceamos las tiras de bacon y las pasamos por una sartén sin necesidad de utilizar aceite. [&hellip

Leer más...

Hola soy Glo, autora del blog cocinar con amigos y desde hoy voy a colaborar publicando recetas de ensaladas variadas y para todos los gustos. La rúcula es una hortaliza con un sabor bastante peculiar que además nos aporta numerosos beneficios para nuestro organismo. Entre sus propiedades incluye numerosas vitaminas que previenen contra el cáncer y ayudan a luchar contra el envejecimiento. Para: 4 personas Dificultad: Fácil Ingredientes 1/2 bolsa de rúcula 1 puñado de piñones 8 tomates tomates cherry Queso parmesano Aceite de oliva virgen Reducción de vinagre balsámico de Módena Preparación Preparamos esta sencilla ensalada tostando un puñado de piñones en una sartén, cuando estén dorados los echamos sobre la rúcula (ojo que se queman muy rápido). Cortamos unos tomates cherry por la mitad y los incorporamos [&hellip

Leer más...

He aquí una ensalada muy pero que muy simple, perfecta para cuidar tu cuerpo. Si te apetece añadir un ingrediente más, puedes optar por una rica y saludable manzana. Para: 4 personas Dificultad: Fácil Ingredientes 1 apio grande (o 2 pequeños) Aceite de oliva Sal Limón Hierbas de sazón Preparación 1. Escoge el apio teniendo en cuenta que no debe resonar a hueco y ha de ser pesado. 2. Pela y corta obteniendo tiras de grosor medio (si se corta demasiado fino, el apio pierde su sabor). 3. Sirve con aceite de oliva, sal y jugo de limón. 4. Añade algunas hierbas para sazonar, con el fin de atenuar el sabor del apio, que es algo fuerte. ¡Buen provecho!

Leer más...