He aquí una ensalada muy pero que muy simple, perfecta para cuidar tu cuerpo. Si te apetece añadir un ingrediente más, puedes optar por una rica y saludable manzana.

Para: 4 personas
Dificultad: Fácil

Ingredientes

• 1 apio grande (o 2 pequeños)
• Aceite de oliva
• Sal
• Limón
• Hierbas de sazón

Preparación

1. Escoge el apio teniendo en cuenta que no debe resonar a hueco y ha de ser pesado.
2. Pela y corta obteniendo tiras de grosor medio (si se corta demasiado fino, el apio pierde su sabor).
3. Sirve con aceite de oliva, sal y jugo de limón.
4. Añade algunas hierbas para sazonar, con el fin de atenuar el sabor del apio, que es algo fuerte.

¡Buen provecho!