Ensalada de apio

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diciembre 2, 2014RecetasSin comentarios

ensalada apioHe aquí una ensalada muy pero que muy simple, perfecta para cuidar tu cuerpo. Si te apetece añadir un ingrediente más, puedes optar por una rica y saludable manzana.

Para: 4 personas
Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 apio grande (o 2 pequeños)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Limón
  • Hierbas de sazón

Preparación

1. Escoge el apio teniendo en cuenta que no debe resonar a hueco y ha de ser pesado.
2. Pela y corta obteniendo tiras de grosor medio (si se corta demasiado fino, el apio pierde su sabor).
3. Sirve con aceite de oliva, sal y jugo de limón.
4. Añade algunas hierbas para sazonar, con el fin de atenuar el sabor del apio, que es algo fuerte.

¡Buen provecho!

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