Las lentejas son las protagonistas de este nuevo artículo de ensaladas.info. Esas legumbres ricas en hierro, proteínas y fibra que muchas/os evitábamos en la infancia, tienen beneficios que posiblemente no conoces. A continuación menciono 10 de ellos 👍 1. ¡Comer lentejas mejora tu ánimo! Contienen folato, vitamina que previene los síntomas de la depresión y el mal humor. 2. Te ayudan a eliminar el colesterol y otros compuestos lipídicos mediante las heces, gracias a su contenido en fibra soluble. Por cierto, nada de cocinarlas junto a grasas animales 😒 3. Energía de lenta absorción. Te brindan energía y te ayudan a mantener la sensación de saciedad, gracias a los hidratos de carbono que contienen. Nutriente que contribuye además a conservar masa muscular y mantener el rendimiento mental, entre otras cosas. 4. Muy [&hellip
¡Hoy toca una ensalada veraniega para dos personas! Tiene endivia, nueces y naranja, entre otros saludables ingredientes, que le otrogan propiedades digestivas y efecto saciante. Además, su ingrediente principal, la escarola o endivia, es rica en ácido fólico y flavonoides, que contribuyen a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Para: 2 Personas Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes 1 endivia 1 naranja Cebolla Remolacha 125 gramos de nueces Queso fresco 2 cucharadas de vinagre de manzana 4 cucharadas de aceite de olvia virgen Una pizca de sal Pimienta negra Preparación
En estos últimos años, la necesidad de ingerir alimentos saludables, el cultivo de productos ecológicos y las dietas milagro se han puesto de manifiesto. El deseo por tener un cuerpo bonito y la obsesión por tener una buena salud ha hecho que algunas recetas se ‘pongan de moda’ y entre estas están las de las ensaladas detox. ¿No sabes qué son? No te preocupes, a continuación te lo cuento y te doy algunos consejos para prepararlas correctamente. Las dietas detox, y en concreto, estas ensaladas sobre las que escribo hoy, tienen como objetivo eliminar las toxinas del hígado, ya que es bueno tanto para perder peso como para mejorar la salud. Así pues, una dieta detox consiste en depurar el hígado y asegurar su correcto funcionamiento a [&hellip