tomate Archive

La ensalada de tomate, atún y cebolla es una excelente guarnición para las carnes y pescados a la plancha. Con unos tomates de calidad y un buen atún en aceite podemos conseguir una receta saludable y refrescante. Para: 2 personas Dificultad: Fácil Ingredientes 1 tomate grande 1 cebolla tierna 1 lata de atún en aceite de oliva Sal Aceite de oliva Preparación Lavamos y troceamos el tomate, lo ideal es que el tomate sea maduro pero firme para que no se deshaga al cortarlo. Picamos la cebolla tierna y la mezclamos con el tomate, aliñando con un poco de sal. Desmigamos el atún sobre las verduras y terminamos regando con un poco más de aceite de oliva. Esta ensalada es muy saludable, el tomate y el atún tienen muchos [&hellip

Leer más...

Hola soy Glo, autora del blog cocinar con amigos y desde hoy voy a colaborar publicando recetas de ensaladas variadas y para todos los gustos. La rúcula es una hortaliza con un sabor bastante peculiar que además nos aporta numerosos beneficios para nuestro organismo. Entre sus propiedades incluye numerosas vitaminas que previenen contra el cáncer y ayudan a luchar contra el envejecimiento. Para: 4 personas Dificultad: Fácil Ingredientes 1/2 bolsa de rúcula 1 puñado de piñones 8 tomates tomates cherry Queso parmesano Aceite de oliva virgen Reducción de vinagre balsámico de Módena Preparación Preparamos esta sencilla ensalada tostando un puñado de piñones en una sartén, cuando estén dorados los echamos sobre la rúcula (ojo que se queman muy rápido). Cortamos unos tomates cherry por la mitad y los incorporamos [&hellip

Leer más...

El tomate, conocido también como jitomate o tomatera, es un alimento popular en todo el mundo. Llegó a Europa a comienzos del siglo XVI tras ser denominado por los aztecas “fruto con ombligo” y destaca por ser diurético y altamente beneficioso para la salud. Si bien se puede encontrar en mermelada, zumo y otros productos, lo más común es consumirlo fresco acompañado de lechuga, pimiento, atún… A continuación menciono 10 de sus beneficios: 1. Mejora tu visión y contribuye en la prevención de la ceguera nocturna, gracias a la vitamina A que contiene. 2. Retrasa tu envejecimiento por su gran aporte de antioxidantes, eficientes también para prevenir diversos cánceres como el de próstata o pulmón. Este beneficio puede obtenerse también de su zumo, salsa… 3. [&hellip

Leer más...