No podía faltar en este blog de ensaladas, la que es para mi la mejor receta de salsa de yogur. Aprende a prepararla de manera sencilla y sorprende a familiares y amigos, además de a tu paladar. Para: 4 Personas Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Ingredientes 3 yogures naturales o griegos sin azúcares añadidos 1 cilantro 1 calabacín 1 cucharada de menta 1 cucharada de jengibre 1 cucharada de cilantro en polvo 1 cucharada de cardamomo molido 1 cucharada de pulpa de tamarindo 1 vaso de caldo de verduras Sal Perejil Preparación
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La Mentha piperita, conocida comúnmente como menta o piperita, no solo es buena por su olor y el frescor que dejan en la boca; se ha cultivado desde la antigüedad por sus cualidades terapéuticas. Suele confundirse con la hierbabuena, con la que se diferencia por el color de su tallo (el de la menta es rojizo y el de la hierbabuena verde). Su sabor combina muy bien con el queso, el pepino, el tomate y la nuez. Conoce a continuación diez de sus beneficios. 1. Su aceite esencial disminuye el dolor en general al ser un excelente analgésico. Desde migrañas a dolores reumáticos, cervicales y musculares. 2. Es un remedio muy útil para multitud de problemas de la piel, algunos de ellos muy frecuentes como las picaduras o el eccema
El puerro, también conocido como ajo porro o cebolla larga, es una hortaliza perteneciente a la familia de las liliáceas. Su forma es alargada con un bulbo de color blanco, comestible junto a las hojas que tiene en su otro extremo. Su sabor es similar al de la cebolla, aunque más dulce y suave. Está compuesto de agua en su mayor parte y contiene una cantidad de fibra nada despreciable. A continuación te doy diez razones por las que deberías incluir el puerro en tu dieta. 1. En primer lugar, como he indicado anteriormente, el agua es su componente principal (90%). Esto sumado a su bajo aporte en hidratos de carbono, le convierte en el alimento ideal para dietas bajas en calorías. 2. Añadiendo puerro a [&hellip