Author Archive

El jengibre o quion es una planta asiática, originaria de la India, que se utiliza comúnmente como medicina y como especia debido a su potencia aromática y su sabor picante. Es además protagonista de muchos remedios caseros; conoce algunos de ellos en la siguiente lista de beneficios. 1. El jengibre es un potente agente descongestionador, por lo que se usa frecuentemente para aliviar los síntomas de resfriados y catarros. Se puede tomar en infusiones con un poco de miel para rebajar su sabor amargo mientras se padece un resfriado. 2. Es bueno para aliviar la artritis. Reduce la inflamación que provoca la artritis porque inhibe la producción de algunas sustancias químicas que producen el dolor. 3. Además de para la artritis, sus propiedades antiinflamatorias permiten que se pueda utilizar [&hellip

Leer más...

La ensalada coleslaw o cole slaw (traducido al español como ensalada de col) está compuesta por col blanca cruda picada de forma fina y zanahoria igualmente troceada. Existen muchas variantes de esta receta, que pueden incluir otros ingredientes como la lombarda, la piña, o la manzana. Esta deliciosa ensalada se mezcla con diferentes aliños como el aceite vegetal, el vinagre o la salsa vinagreta. Sus versiones más modernas contienen mayonesa y mostaza, como es el caso de la que encuentras en este post. Para: 4 Personas Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 30 minutos

Leer más...

Hoy es el turno del higo, ingrediente de una de mis ensaladas favoritas (su receta aquí), que crece en un árbol de tronco cilíndrico y pertenece a la familia de las moráceas. De agradable sabor, resulta muy nutritivos como fruta fresca y es así como lo prefiero yo. ¡Me encanta! 😍 1. Es un alimento rico en fibra, lo cual facilita todo proceso digestivo y ayuda a controlar el nivel de colesterol total en sangre. 2. ¡Te brinda energía al instante! Especialmente el higo seco. Por ello es una sabia elección para personas deportistas. 🚴 3. Sus hojas reducen los niveles de triglicéridos, previniendo infartos y obesidad. Pero no es esta la única virtud de las hojas del higo; preparar un té con ellas es uno de los [&hellip

Leer más...