Hoy ensaladas.info se llena de color con cinco recetas externas, ideales para preparar durante el verano. Ya tocaba actualizar esta categoría del blog y qué mejor que hacerlo con el formato como empezó todo, a finales de 2014. 😳 Ensalada fusión holandesa y marroquí ¡Empiezo con la más complicada de todas! Su autora la describe como «un bonito arcoiris nacido de la fusión de dos ensaladas: la marroquí y el coleslaw«. Razones para añadir la palabra bonito a esta introducción, no le faltan: Pese a ser algo complicada de preparar, Bergua facilita la tarea a sus lectores/as, explicándose perfectamente. ¿Que no me crees? He aquí su receta. Ensalada de lombarda, fresas y rúcula Si apruebas el intenso sabor de la rúcula o crees que acompañada de lombarda y fresas te [&hellip
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Mezclar fruta y ensaladas da un resultado fantástico, además añadimos un extra de vitaminas a nuestras comidas. Esta ensalada templada de mango y salmón viene cargada de texturas, cada bocado sorprende con un contraste de temperatura y sabores por lo que la hace ideal para sorprender a nuestros comensales. Para: 4 Personas Dificultad: Muy fácil Tiempo de preparación: 15 minutos Ingredientes Lomo de salmón fresco 1 mango Rúcula Lechuga rizada Pipas de calabaza (o de girasol) Crema fresca o queso batido Eneldo Preparación
¡La endivia es otra de las plantas comestibles que no faltan en mi cocina! Te conté sus beneficios en diciembre, entre los cuales se encuentra su capacidad para relajar músculos y nervios. Hoy te invito a preparar una nueva ensalada en la que se combina, principalmente, con salmón ahumado y zanahoria. Para: 4 Personas Dificultad: Muy fácil Tiempo de preparación: 15 minutos Ingredientes 8 endivias 400 gr de salmón ahumado 4 zanahorias Una cebolleta Una pizca de mayonesa Un poquito de mostaza Unas gotas de zumo de limón Preparación