No podía faltar en este blog de ensaladas, la que es para mi la mejor receta de salsa de yogur. Aprende a prepararla de manera sencilla y sorprende a familiares y amigos, además de a tu paladar. Para: 4 Personas Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Ingredientes 3 yogures naturales o griegos sin azúcares añadidos 1 cilantro 1 calabacín 1 cucharada de menta 1 cucharada de jengibre 1 cucharada de cilantro en polvo 1 cucharada de cardamomo molido 1 cucharada de pulpa de tamarindo 1 vaso de caldo de verduras Sal Perejil Preparación
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La ensalada coleslaw o cole slaw (traducido al español como ensalada de col) está compuesta por col blanca cruda picada de forma fina y zanahoria igualmente troceada. Existen muchas variantes de esta receta, que pueden incluir otros ingredientes como la lombarda, la piña, o la manzana. Esta deliciosa ensalada se mezcla con diferentes aliños como el aceite vegetal, el vinagre o la salsa vinagreta. Sus versiones más modernas contienen mayonesa y mostaza, como es el caso de la que encuentras en este post. Para: 4 Personas Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 30 minutos
Comiendo ensaladas además de cuidar nuestra línea obtenemos una gran fuente de vitaminas gracias a las verduras. Esta ensalada de bacalao y naranja nos aporta gran cantidad de omega 3 y vitamina C, es muy refrescante y el contraste de sus sabores es sorprendentemente bueno. Para: 4 Personas Dificultad: Muy fácil Tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes 100 grs. migas de bacalao desalado 1 naranja grande 1/2 cebolla tierna 1 huevo duro (o medio si es L o XL) Aceitunas negras Aceite de oliva Vinagre de vino o manzana. Preparación