Esta ensalada de queso de cabra y manzana reúne todos los ingredientes para ser un plato único, ideal para una cena. Cuenta con alimentos de toda la pirámide alimenticia: verdura, fruta, hidratos, proteína, lácteos e incluso frutos secos como las nueces, una ensalada muy saludable y completa. Para: 4 personas Dificultad: Fácil Ingredientes Lechugas variadas 4 rodajas de queso de cabra 100 grs. de cintas de bacon Un puñado de nueces pelada Picatostes 1 manzana Royal Gala Aceite de oliva Reducción de vinagre de Módena Azúcar moreno Preparación Echamos la mezcla de lechugas en un bol. Troceamos las nueces y la manzana, y las incorporamos a la lechuga junto con los picatostes. En una sartén sin aceite doramos el bacon troceado hasta que quede bastante tostado, retiramos el aceite y añadimos el bacon [&hellip
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La ensalada de tomate, atún y cebolla es una excelente guarnición para las carnes y pescados a la plancha. Con unos tomates de calidad y un buen atún en aceite podemos conseguir una receta saludable y refrescante. Para: 2 personas Dificultad: Fácil Ingredientes 1 tomate grande 1 cebolla tierna 1 lata de atún en aceite de oliva Sal Aceite de oliva Preparación Lavamos y troceamos el tomate, lo ideal es que el tomate sea maduro pero firme para que no se deshaga al cortarlo. Picamos la cebolla tierna y la mezclamos con el tomate, aliñando con un poco de sal. Desmigamos el atún sobre las verduras y terminamos regando con un poco más de aceite de oliva. Esta ensalada es muy saludable, el tomate y el atún tienen muchos [&hellip
Hoy abro las puestas de este blog a David Sitjes de ElReceton.com, que viene a publicar la receta de la rica ensalada catalana que puedes ver en la imagen derecha, típica en la cocina tradicional catalana. ¡Te dejo con él! Pocas veces encontraremos una ensalada con embutidos, pero todo tiene su porqué, y es que en sus orígenes esta ensalada la comían los agricultores después de una dura jornada de trabajo bajo el sol. En los restaurantes es costumbre elaborar la ensalada catalana para 4 o 6 comensales, pero en esta receta nos centraremos en una ensalada para dos y algo más ligera. Para: 2 personas Dificultad: Fácil Ingredientes 1 huevo duro 1 tomate para ensalada 2 lonchas de jamón dulce 2 lonchas de chorizo 2 lonchas de [&hellip