¡He aquí otra ensalada ligera! Su ingrediente principal es el higo y no se excede de las 200 calorías. Se prepara en un periquete, así que no tienes excusa, ¡pruébala! Para: 4 Personas Dificultad: Muy fácil Tiempo de preparación: 15 minutos Ingredientes 200 gr de queso fresco 50 gr de escarola 4 higos 6 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre de Jerez 1 cucharada de mermelada de higos Sal Pimienta Semillas de sésamo (a gusto de cada uno) Preparación
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Bajas en calorías y ricas en fibra, potasio y betacaroteno. Así son las judías verdes que protagonizan la ensalada de hoy, un ingrediente que particularmente me encanta y más si va de la mano de deliciosas anchoas.Para: 4 Personas Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 25 minutos Ingredientes 400 gr de judías verdes congeladas 8 anchoas 1 cebolleta tierna 125 gr de maíz dulce Aceite de oliva virgen Sal Preparación
Mientras Gloria prepara las dos ensaladas que publicará este mes, David Sitjes me hace llegar esta de espinacas con queso de cabra que le enseñó a hacer la pareja de su cuñado, que es vegetariana y sustituye los huevos y el atún por el queso de cabra aderezado con miel y frutos rojos. Yo no lo seré pero la idea me parece estupenda, además el autor de elRecetón me cuenta que para él fue una grata sorpresa de texturas y sabores. Para: 2 Personas Dificultad: Fácil Ingredientes 1 Bolsa de Espinacas Frescas 1 Lata de Maíz Dulce 1 Rulo de Queso de Cabra con Miel 1 Rulo de Queso de Cabra con Frutos Rojos 1 Puñado de Avellanas 4-5 Nueces 10 Tomates Cherry Aceite de Oliva Virgen [&hellip