La pera es el fruto de distintas especies del género Pyrus, derivadas de los árboles conocidos como perales de manera coloquial. El comestible que evidentemente conocerás, de sabor dulce y textura jugosa, hace referencia mayormente al producido por el peral común o Pyrus communis y se añade a menudo en ensaladas junto a la rúcula, el queso, la nuez… A continuación menciono diez de los beneficios que te aporta contar con ella, en tu régimen alimenticio. 1. ¡Te ayuda a perder peso! Por contener abundante agua y un bajo contenido calórico, es una de las frutas que conviene tener a mano al seguir una dieta de adelgazamiento. 2. Su fibra soluble e insoluble te proporciona sensación de saciedad y regula el tránsito intestinal evitando el estreñimiento (entre otras funciones). Por ejemplo, la pectina, también elimina residuos [&hellip
¿Has preparado alguna vez una ensalada con aguacate, langostinos y piña? Te recomiendo hacerlo en caso negativo, porque te va a sorprender gratamente. Y la combinación no solo convencerá a tu sentido del gusto, pues la que se conoce también como ananá o ananás (dado que su nombre científico es Ananas comosus), tiene múltiples beneficios como los que a continuación menciono. 1. Fortalece tus huesos al contener manganeso, concretamente, casi un 75% del valor diario recomendado. Por ello es sumamente importante que los adultos mayores la coman. Pero el manganeso no es solo necesario para el cuidado de los huesos; también regula los niveles de azúcar, contribuye en la absorción de diversas vitaminas como la E y la C, produce hormonas tiroideas promoviendo el buen funcionamiento de la glándula tiroides… [&hellip
Tras presentarte los beneficios de la acelga, te traigo unos cuantos trucos de cocina para preparar tus próximas ensaladas. Tal vez ya los conocías. En tal caso, te invito a que comentes y compartas otros. 1. ¿La verdura fresca tiene zonas marchitas o con manchas? Retira los bordes oscuros, rocíala con agua fresca, envuélvela en un trapo y déjala en la nevera una hora. 2. A la hora de cortar la cebolla, llorarás menos si antes la congelas o enfrías. También derramarás menos lágrimas si terminas de cortarla por el extremo de la raíz. 3. ¿Quieres mejorar el aspecto de una lechuga marchita? Pon en un recipiente agua fría y zumo de limón, introdúcela y deja todo en la nevera, también 60 minutos. Otra opción es mojarla rápidamente con agua [&hellip