La avena es el cereal más completo de todos. Rico en proteínas de alto valor biológico, grasa vegetal, vitaminas y minerales (calcio, hierro, magnesio, fósforo…), puede incluirse tanto en ensaladas de frutas como de hojas verdes. Qué digo puede, ¡debe! Y es que hacerlo te brindará incontables beneficios, como los que menciono a continuación. 1. Te ayuda a perder peso dado que te hace sentir saciada/o controlando tu apetito, depura tu organismo y facilita el tránsito intestinal evitando el estreñimiento. 2. Contiene beta-glucanos, polisacáridos que contribuyen en el control del colesterol y fortalecen tu sistema inmunológico, aumentando la defensa de tu cuerpo ante organismos infecciosos y otros invasores. 3. Ha sido demostrado científicamente que la sustancia mencionada junto a otros de sus componentes como la vitamina B6, ayuda a [&hellip
¿Comías ensaladas cuando eras niña/o? Ya me respondo yo misma que probablemente pocas, pues en la infancia, erróneamente, muchas personas relacionan estos platos con sabores amargos o insípidos. Y dime tú qué tiene de amarga la cereza, por ejemplo. Esta fruta conocida también como guinda, es muy saludable y sabe a gloria junto al queso brie, unas cuantas nueces, escarola y lombarda. Si no has probado nunca esta ensalada, te invito a hacerlo en cuanto tengas a mano sus ingredientes. Y ahora sí, te presento algunos de sus beneficios. 1. Contiene antocianinas, antioxidantes con diversos efectos terapéuticos como la reducción de la inflamación y el impedimento del crecimiento de tumores, que también están presentes en otras frutas y verduras (el arándano, la ciruela, la berenjena…). Pero este es solo uno [&hellip
La caballa es uno de los pescados más ricos en ácidos grasos omega 3, por detrás del salmón. Es eficaz para prevenir enfermedades cardiovasculares y es rica en vitamina D, compuestos tan importantes o más que el calcio para la salud de tus huesos. Pero estos no son sus únicos beneficios, ¡toma nota de las siguientes líneas y conoce algunos más! 1. Ayuda a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos en sangre, así como hace la sangre más fluida, disminuyendo el riesgo de que se formen coágulos o trombos. 2. Te aporta yodo, que además de ser necesario para el proceso de conversión de los alimentos en energía, favorece la producción de hormonas y fortalece tu piel, cabello y dientes. 3. Protege tu corazón. [&hellip